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2011-02

とろけちゃいマス - 2011.02.26 Sat

今日は朝から久しぶりにのんびり、何もせず、撮りためた映画を見たりして
まったりと過ごすことが出来た。
鼻の調子は相変わらずフン詰まりだけど、溜まった疲れは少しは癒せたかな。

さてっ、今夜は Gras が買ってくれた食材でディナー。

PAP_0002_20110226232711.jpg

退院のお祝いってことで、小豆島お肉の山下屋サンのトロットロの煮豚チャンと
自然卵のナチュラル濃厚プリンのデザート付き。

このお肉チャン、1年から3年かけて作られる小豆島の醤油を使い、大山高原もち豚を
じっくりことことと煮込んで出来たとろんとろんの煮豚チャンなんだそうです。
冷凍された煮豚チャンを電子レンジでちょいとチンして出来あがり!!

PAP_0001_20110226233338.jpg

クチの中に入れるだけで溶けちゃうほどにトロントロンです。
つまり・・・・うまいのだっ ヘ(^∇^ヘ)ヘ(^∇^ヘ) ウヒョヒョ
ついつい箸も進んでしまい、いつも以上に食べてしまった。

そして、デザートの濃厚プリン。
これがクラシカルな味ながら、舌ざわりもマッタリ、甘みも抑えられて、尚且つ
カラメルソースには苦味もあって、まさに大人による大人のためのプリンだっ!!

ちょっとクセになりそうなセットでございます。

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