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2020-09

今夜も大阪・・・・夜の陣パートⅡ - 2010.03.25 Thu

今日の仕事の出来栄えはイマイチ ヘ(´o`)ヘ とほほ・・・・
決算も概ね固まり、親会社の役員会で最終の報告。
利益計画も上回り、有終の美を飾りたいところだったけど、
古参役員のするどい質問にタジタジ・・・・というか足アゲ的質問。



┐( ̄ヘ ̄)┌ フゥゥ~

ということで、うまいモンを食らって気分転換!!

今夜の食したお店は、本町にある、もつ鍋・牛すじ煮込み居酒屋 『二刀流 武蔵』
何度かランチでは牛すじ定食をいただいたことはあるのだけど、夜の部ははじめて!!
当然、お店の看板メニューをいただきました。

541471.jpg

トロットロの牛すじ (=´∇`=) ニャン♪
黒毛和牛の上スジ肉を甘辛く煮込んであります。
口の中に入れれば、あっ!!という間に溶けちゃうんだっ!!

そして、コレも看板メニュー・・・・

musashi2.jpg

もつ鍋だっ!!
上質な牛もつを炙った香ばしさと、ダシがたっぷりと出ているぴり辛の鳥ガラスープ、
もつは噛めば噛むほどに甘さがじわぁ~と口の中に広がります。
急に寒くなった夜には最高のメニューでございます(料理記者暦○○年)

シメは当然雑炊かなっ?と思いながらお店の人に聞いてみると・・・・

『自家製の中華麺がおすすめでっせ』

(°▽°;) ほんまでっか!?

ということで中華麺でシメさせていただきました。
麺はストレートの太めのタマゴ麺、プリプリとしていて、もつと野菜がたっぷりと
しみこんだスープに絶妙にあうのだっ!!スープも全部飲み干して完全食!!

コレも出張の楽しみだけど、ひとり鍋はやっぱ寂しいかな (*´ー`) フッ
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