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2020-09

夏の定番料理です - 2010.06.27 Sun

めっちゃ久しぶりの藤沢でのお泊り朝は汗だくの目覚め。
やたらと熱くって、ジトジトと汗をかきながら目覚めたのが5時。
エアコンを付けて再び寝てから目覚めると9時ジャスト。
今日も梅雨らしい天気だけど、なんだか風もザワザワと吹いてましたっけ。

午前中はふたりとも、黙々と溜まった仕事を片付ける。
パソコンってのは便利だけど、どこでも仕事が出来ちゃうのは困ったもんだっ。

今日のランチは Gras お手製の 『キムチそうめん』
これが夏の定番、ウダウダと蒸し暑い日のランチでもディナーでももってこいなのだっ。


PAP_0001_20100627231126.jpg

作り方はいたってシンプル。
茹でたそうめんに麺つゆをかけ、その上にキムチと茹でた豚肉、オクラをのせて
ゴマ油を香り付けにクルッかければ完成!!
キムチのシャキシャキ感とゴマ油の香り、豚肉とオクラのネバネバがそうめんと
微妙にマッチングして美味いんだよねぇ。
この料理、夏の定番としてひとりでも作っていただいておりますヨ。

夜は大野に戻って芝刈りの練習。
金曜日にそれなりにグッドなアイアンも、なぜか超調子わるっ (▼O▼メ) ムカつくっ!
ちょっと寝過ぎでカラダがなまってしまったかっ!!
今週は定例の社内コンペのあるのに、まったくなんてこったいっ!!ちきしょ~
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