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2020-09

久しぶりの大阪ホルモン - 2010.08.25 Wed

今日は久しぶりに都内で仕事、夕方には大阪に移動。
都内も暑かったけど、大阪の街は蒸し風呂状態ですネ。
さすがにリーマンの姿も暑さにはマイッタ!ということで、ジャケットを着ている人も
いなければ、ネクタイなんてしている人の数の方が圧倒的に少ない。
新大阪の御堂筋線のホーム、やっぱりネクタイ姿のリーマンなんぞいませんわっ。

PAP_0005_20100825212545.jpg

大阪に到着してから、そのままホテルに行く気にもなれず、まずは・・・・

PAP_0004_20100825212655.jpg

軽く飲むつもりが、もうグビグビと止まりません。
そして、メインディッシュは・・・・

PAP_0002_20100825212838.jpg

炙りホルモンの鉄板焼き・・・・ヘルシーですよっ。
ホルモンは、噛めば噛むほどに味がジワッと甘みが染み出る絶妙のうまさっ!!
味付けは塩味で、ゴマダレをつけていただきます。
ココのホルモン、いつ食べてもメッチャうまいわっ。

シメは・・・・

PAP_0001_20100825212643.jpg

鉄板に残った煮汁を使い、中華麺を炒めます。
ホルモンのエキス、塩ダレ、それにコショウがタップリとかかったスペシャル焼きそば。
麺はモチモチの太麺、すっかりとお腹がパツンパツンです。

ピリッと辛いディナーは、蒸し風呂の中を歩いてきたカラダにはもってこいじゃっ!!
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