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2020-12

イモッ - 2011.11.28 Mon

先週の土曜日、南房総ぶらり途中下車のプチ旅を堪能したワケですが
正確にはカギ紛失というポカをリカバリーですが・・・・

それはさておき、館山に行く途中、館山道に併設されているサービスアで
Gras の大好きな野菜市場に寄り、強制的にテンコ盛りの野菜たちを買わせていただきました。
その中のひとつにさつま芋があったワケですが、昨日これをオーブンレンジを
使って焼き芋にしてみました・・・・もちろん made by Gras

出来上がったのはこんな感じ。

IMG_0448.jpg

さすがに石焼き芋のような焦げ目をつきませんネ。
そして、中を割ってみるとっこんな感じ。

IMG_0449.jpg

紫だっ!! w(°o°)w おおっ!!
なんともキレイな紫色をした紫芋でした。

このお芋、色素はブルーベリーと同じということでお肌にはとっても良いんだとか。
今さらお肌に良いと言われて喜ぶ年齢でもありませんが、肝心のお味の方はというと
普通の焼き芋に比べれば甘みはなく、ホクホクとした触感だけでチョットがっかり。
でも、食物繊維をたっぷりと摂取させていただきました。

そんなイモッ的な週末のイベント (* ̄m ̄) ププッ
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